Cô gái từng nặng 105 kg thành chuyên gia đánh giá món ăn

VnExpress 4 ngày trước

TP HCM - Từng nặng hơn 100 kg, Lê Phương Oanh 23 tuổi bóp bụng, nhịn ăn, uống thuốc và thành công giảm một nửa trọng lượng, trở thành người review (đánh giá) món ăn.

Trở về nhà sau một ngày làm việc, Oanh cặm cụi cắt, sửa video để đăng lên kênh đánh giá đồ ăn của mình. Chủ đề hôm 9/5 là về quán ăn vặt cho sinh viên ở TP HCM, "hứa hẹn nhiều views (lượt xem)". Toàn bộ ý tưởng, nội dung đều do cô tự thực hiện. Đây cũng là công việc chính của Oanh hiện nay.

Cô gái 23 tuổi thoải mái ăn uống, tự tin mặc áo hai dây khoe trọn bờ vai mảnh mai, không ai nghĩ Oanh từng mang thân hình quá khổ và ngại tiếp xúc nơi đông người. "Nhiều người không biết, khen mình ăn nhiều mà sao không béo. Tuy nhiên, hơn ai hết, tôi ý thức được việc cân bằng dinh dưỡng và không cho phép bản thân tăng cân trở lại, như là cách mình trân trọng sức khỏe của mình", Oanh nói.

Hình ảnh Oanh năm 16 tuổi (105 kg) và hiện tại 55 kg. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Từ năm học lớp 3, cô bé Phương Oanh đã béo phì cấp độ ba. Lên lớp 10, cân nặng của cô là 105 kg. Mặc cảm về ngoại hình, cô áp dụng nhiều phương pháp giảm cân, nhịn ăn nhưng rồi lại bỏ cuộc. Cô uống thuốc giảm cân nhưng cứ ngưng thuốc thì lên cân như trước. Oanh nói thời điểm này, áo dài trở thành nỗi ám ảnh, những rung động đầu đời chưa kịp chớm nở cũng vụt tắt, còn cơn thèm ăn là "sự hành hạ tinh thần lớn nhất" của cô suốt thời trung học.

"Mình vốn thích thời trang nhưng chẳng dám thử đồ vì bị bạn bè cười nhạo ngoại hình", cô gái kể. Sau đó, Oanh quyết định soi gương mỗi ngày để nhắc nhở mình "phải gầy". Cô bắt đầu từ bài tập nhảy dây tại nhà, tiếp đó là đến phòng tập gym để rèn bài cardio, tập tạ đốt mỡ. Cô lên mạng tìm hiểu và áp dụng phương pháp Eat Clean - chế độ ăn ưu tiên thực phẩm sạch, không qua nhiều khâu chế biến và giữ nguyên bản chất tự nhiên của thực phẩm.

Tuy nhiên, cơ địa mập từ bé, mỡ tích tụ nhiều nên việc tập luyện của Oanh khó khăn hơn mọi người. Thay vì chỉ tập tạ, cô kết hợp đạp xe, chạy bộ, tập cơ với cường độ cao, tăng dần độ khó. Sau 6 năm kiên trì, Oanh giảm từ 105 kg về còn 57 kg và duy trì đến nay.

Tết năm 2022, Oanh bén duyên với công việc đánh giá đồ ăn. Ban đầu, cô lo lắng sẽ tăng cân trở lại vì không thể tính calo hay kiểm soát đồ ăn như lúc ăn Eat Clean. Chưa kể, cô thường ghi hình vào buổi trưa hoặc chiều cũng là lúc cơ thể hay thèm ăn nhất. "Khi mình đói bụng thì ăn gì cũng ngon, review cũng không chân thực", Oanh nghĩ.

Để khắc phục, cô ăn nhẹ hoặc ưu tiên ăn món màu xanh trước, tiếp đó đến ăn màu đỏ để không nhanh no; ăn những món chiên, rán "để biết vị", không tiêu thụ nhiều. Cô cũng hiểu "review là không phải ăn hết thức ăn trên đĩa mà là ăn để trải nghiệm, để nhớ điểm đặc biệt nhất, xem có gì khác với món ăn khác".

Không muốn bị cho là "đánh giá đồ ăn nên kiểu gì cũng tăng cân", Oanh kết hợp tập luyện nhiều bộ môn như gym, boxing, xe đạp. Cô thường đạp xe vào chiều tối từ một đến một tiếng rưỡi, tiêu thụ 400-600 kcal. Hôm nào ăn nhiều, Oanh đạp xe đường dài hơn. Cô thường tự động viên rằng "món ăn không có lỗi, ăn nhiều thì tập nhiều". Những ngày không đi quay video, Oanh ưu tiên món ăn từ ngũ cốc, yến mạch, trái cây, sữa chua để hạn chế calo nạp vào.

"Giảm cân không khó, tuy nhiên là quá trình dài và mất thời gian. Ngoài ra, tôi luôn muốn hình ảnh của mình được chỉnh chu nhất nên phải giữ cân nặng ở mức cho phép", cô nói.

Sau khi giảm cân, Oanh rất thích mặc áo dài. Cô thường xuyên chụp bộ ảnh với áo dài, nói đây là ước mơ từ thời trung học của mình. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Những ngày khủng hoảng vì cân nặng vừa là kỷ niệm đáng nhớ vừa là động lực giúp Oanh ngày càng tự tin và "lột xác". Cô luôn cố gắng cân bằng ăn uống, tập luyện để không bị tăng cân trở lại.

Oanh tự tin mặc trang phục cô thích, không bắt ép bản thân "phải mặc màu đen để nhìn gầy" hay "mặc đồ rộng che mỡ bụng". Giảm cân nhanh cũng khiến da cô bị rạn, nhưng khi có người hỏi, Oanh tự hào kể về thành tích của mình..

"Nếu có một ngày mập lại, mình sẽ không âm thầm giảm cân nữa mà chia sẻ công khai hành trình này. Mình tin thành công hôm nay không phải do may mắn mà nhờ sự nỗ lực và mình xứng đáng", cô nói.

Oanh giới thiệu quán ăn vặt ở TP HCM trên kênh review của mình. Video: Nhân vật cung cấp

Thùy An


Tin mới nhất

Bệnh nhân sốc nhiễm khuẩn được trực thăng đưa từ Trường Sa về đất liền

VnExpress 3 giờ trước

Nam quân nhân 50 tuổi ở Trường Sa, bị nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, biến chứng sốc, tổn thương đa cơ quan, được đưa vào bệnh xá đảo Nam Yết cấp cứu.

Nhiều người không muốn tiêm vaccine Covid mũi nhắc lại

VnExpress 5 giờ trước

Bộ Y tế đánh giá tốc độ tiêm vaccine Covid-19 đang chậm lại do người dân chủ quan không tiêm, cán bộ lơ là; nhiều địa phương gặp khó khăn khi vận động chủng ngừa.

Anh đối mặt đợt bùng phát bệnh đậu mùa khỉ hiếm gặp

VnExpress 6 giờ trước

Anh - Cơ quan y tế ghi nhận thêm 4 người mắc bệnh đậu mùa khỉ, nâng tổng số ca nhiễm trong đợt bùng phát gần đây lên 7 người.

Quả dưa chuột mắc kẹt trong hậu môn nam thanh niên

VnExpress 7 giờ trước

TP HCM - Nam thanh niên 19 tuổi cấp cứu tại Bệnh viện Nguyễn Tri Phương do kẹt quả dưa chuột dài hơn 10 cm trong vùng hậu môn trực tràng.

Bí quyết uống thuốc chuẩn 3Đ tốt cho bệnh nhân tăng huyết áp

VnExpress 11 giờ trước

Uống thuốc chuẩn 3Đ gồm Đúng toa, Đủ liều, Đều mỗi ngày giúp bệnh nhân tăng huyết áp kiểm soát tốt tình trạng bệnh của bản thân.

Mắc bệnh lậu sau oral sex với tình một đêm

VnExpress 12 giờ trước

Hà Nội - Người đàn ông 31 tuổi đi tiểu buốt, chảy mủ, đau dương vật, bác sĩ khám chẩn đoán viêm niệu đạo, bệnh lậu do quan hệ tình dục bằng miệng.

7 tháng không nói được do sẹo khí quản sau Covid

VnExpress 12 giờ trước

TP HCM - Bệnh nhân nữ 62 tuổi phải đeo canule mở khí quản ở cổ, không thể nói chuyện hay thở qua mũi trong 7 tháng sau mắc Covid vì đường thở bị sẹo chít hẹp.

Võ sĩ kurash Tô Thị Trang rèn thể lực thế nào

VnExpress 16 giờ trước

Ngoài thời gian học võ, Tô Thị Trang dành nửa ngày rèn thể lực, trong đó đặc biệt chú trọng chạy bộ và tập tạ, mục đích tăng độ dẻo dai chân tay.

Tắc mạch máu chi sau khỏi Covid-19

VnExpress 4 ngày trước

Ông Tài 64 tuổi, sau khi khỏi Covid-19 thường nhức mỏi chân, nghĩ do đau xương khớp nên dùng dầu xoa bóp hàng ngày, sau đó chân sưng phù, tím tái, lở loét.