Dinh dưỡng cải thiện miễn dịch cho F0 cao tuổi

VnExpress 04-08-2022

Người cao tuổi nên duy trì chế độ dinh dưỡng ít đường, ít chất béo, giàu vitamin C và E.

Người cao tuổi nên duy trì chế độ dinh dưỡng ít đường, ít chất béo, giàu vitamin C và E.

Người cao tuổi là đối tượng nguy cơ cao mắc Covid-19, đặc biệt là những người có các bệnh lý nền nghiêm trọng như tiểu đường, huyết áp, bệnh phổi, ung thư... Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người cao tuổi mắc các bệnh lý nền có nguy cơ phát triển bệnh nghiêm trọng và thường xuyên hơn những đối tượng khác bởi hệ miễn dịch bị suy giảm do sự tấn công của Covid-19.

Một sức khỏe tốt và dinh dưỡng luôn song hành cùng nhau, do đó, chế độ ăn uống giàu vitamin và khoáng chất có thể tạo ra bức tường miễn dịch giúp người cao tuổi chung sống an toàn với Covid-19. Chế độ dinh dưỡng kết hợp các loại trái cây, rau quả giàu beta-carotene, vitamin C, vitamin E và kẽm cho phép người cao tuổi nâng cao miễn dịch để chống lại nhiễm trùng.

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện miễn dịch của người cao tuổi. Ảnh: Freepik

Dưới đây là một số lời khuyên về dinh dưỡng giúp cải thiện miễn dịch của người cao tuổi trong giai đoạn mắc và sau mắc Covid-19.

- Chế độ dinh dưỡng gồm "siêu thực phẩm": Theo các nhà khoa học, siêu thực phẩm chỉ các sản phẩm có tác dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội hơn các sản phẩm khác.

Siêu thực phẩm như bông cải xanh, nấm và cải xoăn nên được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng của người cao tuổi. Ngoài ra, các thực phẩm gồm các loại quả mọng, thực phẩm giàu axit béo, Omega-3, các loại hạt (đậu, hạt lanh) giúp người lớn tuổi cải thiện sức đề kháng và tăng cường trí nhớ.

- Uống đủ nước: Theo chuyên gia, người bệnh nên uống 8-9 ly nước mỗi ngày. Nếu không cảm thấy khát, người bệnh có thể dùng súp hay uống nước dừa, sữa, trà xanh và nước hoa quả tươi. Điều này hữu ích trong việc giữ ẩm niêm mạc, giảm nguy cơ bị cảm lạnh và cúm.

- Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, vitamin C giúp cải thiện khả năng miễn dịch cho nhiều đối tượng từ trẻ em, người lớn đến người cao tuổi. Các loại trái cây như cam, đu đủ, kiwi và ổi rất giàu vitamin C và nên được đưa vào chế độ ăn uống các F0 cao tuổi. Bên cạnh đó, các loại rau, củ quả như cà tím, ớt chuông, củ dền, rau bina và súp lơ cũng giàu vitamin C và giúp cải thiện khả năng miễn dịch.

- Các loại thảo mộc, gia vị: Sử dụng loại thảo mộc tăng cường miễn dịch gồm tỏi, nhân sâm, thìa là đen và cam thảo trong chế độ ăn uống của người cao tuổi không chỉ nâng cao hệ miễn dịch đồng thời còn cải thiện chất lượng đường ruột.

- Chế độ ăn ít đường và chất béo: Chế độ ăn uống của người cao tuổi nên có thực phẩm ít đường và chất béo, gồm ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc. Điều này giúp xây dựng sức khỏe tổng thể tốt hơn ở người lớn tuổi.

- Thực phẩm giàu vitamin E: Theo một số nghiên cứu, vitamin E quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của người cao tuổi và nâng cao hệ miễn dịch. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ người cao tuổi khỏi các bệnh nhiễm trùng, vi khuẩn và virus khác nhau. Một số sản phẩm người cao tuổi có thể sử dụng như hạnh nhân ngâm, bơ đậu phộng, hạt hướng dương và quả phỉ để nạp đủ lượng vitamin E vào cơ thể.

Ngoài ra, để chung sống an toàn với Covid-19, ngoài chế độ dinh dưỡng người cao tuổi nên tuân thủ các hướng dẫn về tiêm phòng của Bộ Y tế, kiểm soát tốt bệnh lý nền, duy trì tập luyện và giữ tinh thần luôn vui vẻ, lạc quan.

Hồng Thảo (theo Times of India)


Tin mới nhất

2 sinh viên tử vong, 6 người nhập viện sau cuộc nhậu

VnExpress 1 tháng trước

TP HCM - Sau khi 8 sinh viên uống rượu tại quán ở TP Thủ Đức, 2 người đã tử vong, những người còn lại nguy kịch đang được điều trị tích cực.

Ngân hàng sữa mẹ lớn nhất Việt Nam hoạt động

VnExpress 1 tháng trước

TP HCM - Ngày 5/8, Ngân hàng sữa mẹ Bệnh viện Hùng Vương hoạt động, là đơn vị thứ tư tại Việt Nam và lớn nhất cả nước với công suất thanh trùng 62 lít sữa mỗi ngày.

Thuốc điều trị Covid kéo dài 'kết quả khả quan'

VnExpress 1 tháng trước

Mỹ - Thuốc Axcella Healt (AXA1125) điều trị Covid-19 kéo dài được thử nghiệm trên 41 bệnh nhân, giúp một số người phục hồi sau tình trạng mệt mỏi về thể chất và tinh thần.

Đông bệnh nhân, bác sĩ làm việc 16 giờ một ngày

VnExpress 1 tháng trước

Hà Nội - Nhiều bác sĩ bệnh viện Việt Đức, Bạch Mai, Nhi... phải làm việc 12 đến 16 tiếng liên tục trong nhiều ngày vì lượng bệnh nhân quá đông.

Làm thế nào giảm cơn ốm nghén

VnExpress 1 tháng trước

Tôi mang thai lần đầu, đang tháng thứ 4 nhưng không ăn được vì nghén, cơ thể mệt mỏi. Tình trạng này kéo dài có nguy hiểm và tôi phải làm gì? (Thu, 23 tuổi, Hà Nội)

Phù tay voi - nỗi ám ảnh sau điều trị ung thư vú

VnExpress 1 tháng trước

Quảng Ninh - Cánh tay phải của người phụ nữ 68 tuổi sưng nề, to gấp đôi tay trái, bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí chẩn đoán phù tay voi sau điều trị ung thư.

Gần 6.300 tỷ đồng cho ba gói thầu thuốc

VnExpress 1 tháng trước

Bộ Y tế công bố kết quả lựa chọn nhà thầu của ba gói mua thuốc tập trung cấp quốc gia với tổng giá trị gần 6.300 tỷ đồng, được kỳ vọng giải "cơn khát" thuốc điều trị.

Trái tim người phụ nữ ngừng đập 'bí ẩn'

VnExpress 1 tháng trước

Đà Nẵng - Người phụ nữ 45 tuổi không có bệnh lý nền, khỏe mạnh, đột ngột đau ngực, vã mồ hôi, khó thở, vào bệnh viện cấp cứu thì ngưng tim ngưng thở.

Đề nghị giám sát y tế người nhập cảnh từ nước có đậu mùa khỉ

VnExpress 1 tháng trước

Ngày 4/8, Bộ Y tế đề nghị các địa phương tái kích hoạt hệ thống kiểm soát dịch tại cửa khẩu, giám sát y tế người nhập cảnh từ nước có đậu mùa khỉ.